Etimología de PAGEL

PAGEL

La palabra pagel o pajel designa a un pez teleósteo común en los mares de España, especialmente en el Mediterráneo, de carne blanca y apreciada, gastronómicamente similar a la del besugo y otras especies afines. El vocablo procede del catalán pagell, que simplemente viene del latín pagellus, un diminutivo de pagrus, pager o phager, que también nos ha dado bagre (a través del romance andalusí) y pargo, vocablos aplicados a otras especies de peces o pescados. Este vocablo latino se refería a diferentes especies fluviales o marinas y parece que es un préstamo del griego πάγρος, que a veces presenta la forma ϕάγρος, por lo que algunos lo relacionan con el verbo ϕαγεῖν ("phageín", comer, tragar, devorar), dándole el significado de "pez voraz". Pero no estamos seguros de si no es una etimología popular.

- Gracias: Helena


Según The American Heritage Dictionary of Indo-European Roots, la palabra griega ϕάγρος (phagros) originalmente significada piedra de afilar, comilón de metal. La vincula con una raíz indoeuropea *bhag- (repartir, compartir), que también estaría presente en el verbo ϕαγεῖν (phageín = comer, tragar, devorar), de donde tenemos palabras como: antropófago, coprófago, esófago, onicofagia, sarcófago, tricofagia y xerofagia. Pero Pokorny pone ϕάγρος bajo otra raíz, *bhag-2 (filudo).

peces
Ángel L. Saracho invita a los interesados en organismos acuáticos a visitar las siguientes páginas:
Peces Mariscos y
moluscos
Familias Alimentos Mamíferos
acuáticos
Extintos
alacha almeja algas brandada ballena amonites
albacora bogavante acantopterigio caviar castor celacanto
albur calamar anfineuro cebiche delfín  
anchoa camarón anfípodo cococha foca  
apego cangrejo bentos garo hipopotamo  
arenque centolla braquiópodo sushi   lamantino  
atún cholga cefalópodo   marsopa  
bacalao choro celentéreo   morsa  
bagre ciguato cetáceo   nutria   
baila cochayuyo ciclóstomo   ornitorrinco  
besugo concha condrictio   orca   
boga coral copépodo   otaria  
bonito erizo crustáceos   rorcual   
caballa esponja decápodo      
carpa euglena diatomea      
cazón jaiba escualo      
charal langosta estenohalino      
congrio limaco estomatópodo      
corvina loco gasterópodo       
escorpa macha malacopterigio      
esturión medusa necton      
jurel mejillón ostéictio      
lamprea nautilo paramecio         
lenguado navaja pinnípedo       
lubina ostión pleuronecto          
melva ostra  urópodo      
merluza percebe  teleósteo        
mero picoroco         
móllera piure        
morena pulpo            
morrocota tellina  ictiología        etnomalacología
mújol vieira          
murmillo
pagel          
palometa          
pejerrey          
piraña          
puye          
raya          
reineta          
róbalo          
salmón          
salmonete          
sardina           
sargo          
tiburón          
trucha          


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