Etimología de CONGRIO
Una etimología popular dice que conger viene del islandés konger (rey) y que el congrio era considerado el "Pez rey". Pero sabemos que la palabra conger es latina, mencionada por Plinio en el libro 9 de su Historia Natural.
No sólo los antiguos (23 d.C.) romanos ya conocían al congrio, sino que también los antiguos (siglo V a.C.) griegos (Hipócrates y Aristóteles) escribieron sobre este pez. La palabra conger viene del griego γόγγρος (gongros). Según Pokorny, γόγγρος también se refiere a una enfermedad tubercular en los troncos de los olivos y viene de una raíz indoeuropea *geng-, *gong- que significa bulto, hinchazón. Γόγγρος sería por la forma redonda de este pez. No me convence mucho esta explicación de "redondo", "esférico", pues este pez es largo y flaco.
Otra teoría es que γόγγρος (gongros) viene de γογγύζω (gongizo = murmurar, quejarse, gruñir, ...), pero no hay muchos etimólogos que apoyen esta versión.
Yo me inclino por una versión que dice que γόγγρος (gongros) viene del verbo γράω (grao = comer, roer), pues el congrio es muy comilón. Según Plinio y Aristóteles, se comen hasta los tentaculos de los pulpos.
Es interesante que a este pez es difícil matarlo con un palo en la cabeza, pero se muere inmediatamente si le hacen un tajo en la cola.
Sebastián de Covarrubias Orozco (1539 - 1613), en su obra ´´Tesoro de la lengua castellana o española´´, nos explica:
''Congretes llaman en Valencia ciertos bolluesos de masa de pan y azúcar, con que entretienen los niños; porque tienen forma de congrios pequeños''.
- Gracias: PAGOT
La palabra congrio en efecto viene del latín conger, congri, o congrus -i, que propiamente hubiera debido dar "congro". Para Corominas la terminación en -io podría ser debida a un influjo leonés.
La palabra latina también se nos documenta como gonger o gongrus, forma que algunos consideraron más tardía, pero que por el contrario pudo ser la más antigua, pues la palabra, para los latinistas y helenistas, parece un antiguo préstamo del fondo léxico mediterráneo que también sería prestada al griego como γόγγος ("góngros") y parece por ello que la gutural inicial pudo ser en origen sonora, sólo que pasaría de gon- a con- por analogía con la gran cantidad de palabras latinas que inician con el prefijo o la sílaba con-. De manera que conger no es préstamo del griego, sino que ambos vocablos, el latino y el griego, proceden de una lengua mediterránea más antigua.
- Gracias: Helena
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