La palabra cococha (barbilla de merluza o bacalao, y también un plato preparado con esto) viene del euskera (vasco) kokotxa (barbilla de merluza). Al parecer la palabra vasca viene del sonido que se produce cuando uno se da un coscorrón en la cabeza con la boca abierta. Es más o menos la misma formación que las palabras coco, cuco, cogote, coscorrón y cuesco.
- Gracias: Helena
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