La palabra "camarón" es el aumentativo (-on) de una palabra latina (cammarus) que viene del griego κάμμαρος (kammaros = langostino). Según Pokorny, la palabra griega viene de una raíz indoeuropea *kemer- (cangrejo, tortuga), o sea, animal con armadura. Otros lo asocian con *kamer (bóveda, curvar), por la curvatura del cuerpo del crustáceo.
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