La palabra sargo designa a un pez teleósteo marino comestible, con el cuerpo plateado comprimido y rayas negras transversales, que es muy común en el Mediterráneo y en las costas orientales de todo el Atlántico. Su nombre científico es Diplodus sargus sargus.
Su nombre sargo procede del latín sargus, nombre que emplea por ejemplo Plinio (lib. IX, 65), y parece que es préstamo del griego σαργός ("sargós"), citado por Aristóteles. Pero la palabra griega tampoco es griega, sino que se considera un préstamo del fondo léxico mediterráneo, previo al griego y al latín.
- Gracias: Helena
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