Etimología de CHAPATA

CHAPATA

La palabra chapata (pan aplastado de forma rectangular, con poca miga y corteza muy crujiente) viene del italiano ciabatta (pantufla), llamada así por la forma de este pan. La palabra ciabatta viene del provenzal sabata y esta del latín tardío sapa. Esta palabra viene del árabe sabbat (cuero adobado). Esta palabra estaría relacionada con διάβαθρον (diabathron = chancla) de los griegos, los sabbots (zuecos, ver sabotaje) de los franceses y, por supuesto, nuestros zapatos.


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