Etimología de CROQUETA

CROQUETA

Aunque estén muy tiernas, recién hechas, las 'croquetas' deben su nombre a una onomatopeya ('croc' con variantes : 'crac', 'cric') que imita el sonido seco de algo que cruje y se rompe cuando lo partimos con los dientes. La voz viene del francés 'croquette', deverbal diminutivo de 'croquer' (crujir, cuscurrear). Cabe señalar también que un 'croc' (gancho) corresponde a las muelas del animal (un perro, i. e.) y a las de un ser humano en argot.

- Gracias: Philippe Vicente


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