Etimología de ACEITE
La palabra "aceite" viene del árabe hispano azzayt. El DRAE dice que lo tomó del arameo zayta.
- Gracias: Raymond Hall
Otra versión dice que viene del árabe az-zait, que significa "jugo de aceituna".
Las dos versiones son la misma. azzayt como az-zayt o azzait o az-zait, incluso al-zayt y al-zait, todas son maneras de transcribir a letra latina el árabe الزيت, que significa "jugo de aceituna", es decir, "aceite (virgen) de oliva". Y lo que procede del arameo es el término árabe, no el español.
- Gracias: Joaqu1n
En hebreo aceituna es "zait" y en plural "zeitim" (זית, זיתים). Zait aparece tan temprano en la Biblia como en Génesis 8:11. Aceite se dice "shemen" (שמן ) y aparece, por ejemplo, en Éxodo 25:6. Así "shemen zait" es aceite de oliva. Es el mismo que, consagrado, servía para ungir a los reyes de Israel. (Ver: Jesús).
- Gracias: embelek
Tal vez merezca la pena aclarar que el español desecha el oleum latino, en favor del término árabe, simplemente porque la natural evolución de la palabra, por efecto de yod, habría dado como resultado "ojo", ya existente en español como evolución de la otra yod de oculus, generando un caso de homofonía para dos sustantivos de uso frecuente.
La evolución de oleum>olium>ojo no habría sido distinta de la de folium>hoja (cultismo "folio").
Por la tanto, para el fruto de la aceituna se recurre al árabe, congelando olio y óleo como cultismos, dejando el último reservado para la pintura.
- Gracias: Rafael Martínez Rubio.
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