Etimología de ALMÍBAR

ALMÍBAR

Igual que muchas palabras que empiezan por al-, la palabra "almíbar" es de origen árabe-hispano. Viene de al-miba y este del persa mey be (néctar de membrillo). Los árabes era expertos en procesar azúcar y llevaron esta tecnología a Europa, durante los 700 años en que hubo territorios musulmanes en la península Ibérica. Las palabras azúcar, cande, jarabe, sirope, sorbete y zafra también vienen del árabe.


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