Etimología de ENTREMÉS

ENTREMÉS

La palabra 'entremés', que el castellano copió del francés 'entremets', tiene dos acepciones muy diferentes pero lógicamente relacionadas por la preposición 'entre' : designa tanto los alimentos aperitivos como los que puestos en la mesa se comen mientras se sirven los platos principales y corresponde también a 'pieza dramática jocosa y de un solo acto' que se solía representar entre las comedias (DRAE). Hoy, la palabra se usa en francés para ciertos postres, pero no en el sentido que corresponde a su etimología : la voz se compone de la preposición 'entre' y del sustantivo 'mets', deverbal de 'mettre' (poner, meter), procedente del latín vulgar 'missum', participio de 'mittere'. El 'mets' [leer : me] es 'lo puesto en la mesa' y designa todo tipo de manjar.

- Gracias: Philippe Vicente

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