Etimología de TIRAMISÚ

TIRAMISÚ

La palabra tiramisú viene del italiano tiramisù que a su vez es una regularización del dialectal véneto tiramesù que significaba "tráeme arriba", "súbeme (¿el ánimo?)", "sácame p'arriba". Dicen que el nombre se le daba a este dulce tan hipercalórico saturado de azúcares, alcohol, cafeína y teobromina, porque levantaba rápido el ánimo decaído, pero anda por ahí en danza una leyenda urbana que pretende pícaramente que se hubiera inventado en los burdeles venecianos para hacer recobrar el resuello a los clientes agotados. El caso es que todo el mundo está de acuerdo en localizar su invención en la zona nororiental de Italia, de ahí el dialecto véneto, y en un tiempo no muy lejano, en el siglo XX, después de la Segunda Guerra Mundial. De hecho, la palabra no entró en el diccionario Sabatini Coletti hasta el año 1980.

- Gracias: Joaqu1n


La palabra italiana tiramisu (anímame) está compuesta de tira (de tirare, tirar), mi (a mí) y su (arriba).


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