Etimología de BROMATOLOGÍA

BROMATOLOGÍA

La bromatología no es el estudio de las bromas, sino que el estudio de los alimentos. Está formada del griego βρῶμα (broma = alimento), βρῶματος (bromatos = de alimento) sobre el elemento compositivo -logía que indica ciencia, estudio, tratado. Esta rama de estudio se divide en:

La palabra bromato- es usada como elemento compositivo en las siguientes palabras:

Bromato- se vincula a una raíz indoeuropea *gwer- (tragar, devorar) presente en las palabras báratro, voraz, vorágine. Esta raíz vendría de la onomatopeya del sonido de tragar y estaría presente también en las palabras gorgorito, jerga, jerigonza y regurgitación.

Con el elemento compositivo -logía tenemos:


La palabra fue acuñada en 1784, en latín, como bromatologia por el botánico y médico austriaco Joseph Jakob Plenck (1735-1807). El término es en realidad el nombre de un libro que escribió en latín este personaje y que se publicó en Viena en ese año, en cuya página 11 explica su etimología y la define como: "La ciencia que comprende el estudio de lo que se puede comer y beber se llama bromatología" (bromatologia, en latín científico).

Fuente:

- Gracias: Jesús Gerardo Treviño Rodríguez.


Atención: La razón que estas páginas espóradicamente (a veces, cuando no hay mucho tráfico funcionan bien) tomen mucho tiempo en bajar es culpa del servidor virtual (Virtual Private Server, VPS) que estoy usando de la compañía Bluehost. Después de dos años de buen servicio, renové el contrato con ellos a un precio más alto y justo después de pagarles (febrero del 2020) empezaron los problemas de rendimiento de las páginas. Veo que fueron comprados por EIG y tienen esas prácticas. Esta compañía también es dueña de Hostgator, la que en febrero de 2014 me chantajeó cortando el servicio, demandando que comprara un servicio quince veces más caro para volverlo a poner. Ya que pagué a Bluehost por adelandado, vamos a tener que sufrir estos problemas hasta que pueda cambiar de proveedor de servidor virtual en febrero del 2021. Por mientras recomiendo a organizaciones y empresas que no usen servicios de Web Hosting de ninguna de las compañías controladas por EIG.

-Valentín Anders
Creador, patrocinador y director de deChile.net


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