Etimología de MARRAQUETA

MARRAQUETA

Marraqueta es un tipo de pan, alargado con una cortadura en el medio. También se llama así a un pan con incisiones que se hornea como una sola pieza que luego es fácil de separar. Al igual que muchas palabras que termina en -eta ( bayoneta, bicicleta, etiqueta y servilleta) es de origen francés. Viene de marquette, pues la cortadura en el medio es una pequeña marca que tiene ese tipo de pan francés.

Marraqueta hecha por Valentín Anders en Marzo del '18

Aquí les dejo un enlace a la receta en español y otro en inglés.


El pan francés fue creado en Chile por un francés pero es un pan chileno.

Gracias: 180217 desde Santiago, Chile


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