Etimología de ENJUNDIA
La palabra enjundia la usamos en expresiones como "esto tiene mucha enjundia" (mucho meollo, mucha sustancia, mucha entidad) y designaba en origen a la grasa o gordura de los animales. La palabra procede de la deformación vulgar del latín axungia (grasa de cerdo, usada para untar los ejes). Axungia es un compuesto de axis (eje) y la raíz de unguere (untar). Por la vía del catalán esta misma palabra latina, tras muchas trasformaciones, nos ha dado la palabra chuleta.
La raíz indoeuropea de unguere es *engw- (distinta de otra similar que significa entraña, ingle u órgano interno), y su significado parece estar vinculado a la grasa. Pokorny da esta raíz como *ongw-/onghw-, pero en realidad es lo mismo. En indoeuropeo primitivo no hay más vocal que una e/o alternante. Las raíces que llevan e se presentan indistintamente con la forma o, y a veces se elige una variante u otra para distinguir tipos de palabras (por ejemplo sustantivos frente a verbos, compárese por ejemplo en griego lógos frente a legein, y se trata de la misma raíz que desde el indoeuropeo presenta las variantes *leg-/log-). En este caso Ernout y Meillet da la forma *engw- (es más habitual clasificar las raíces con su vocalismo en e), mientras Pokorny da la forma *ongw-.
Tenemos otras palabras latinas derivadas de unguere, como ungüento, ungir y untar.
De axis vienen las palabras axial, astilla y axis (nombre de la segunda vértebra cervical). La raíz indoeuropea de axis es *aks- (eje, punto que enlaza con el brazo), que también dio:
- Gracias: Helena
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