Etimología de ESCUDELLA

ESCUDELLA

La palabra escudella es la denominación catalana de una sopa. Sin duda ha recibido ese nombre por metonimia del nombre de la cazuela o vasija en que se toma un líquido, que en español llamamos escudilla y que procede del latín scutella.

Como dato curioso diré que en lengua sueca la escudella se denomina skål (léase scool) y esa palabra se usa además para el brindis: "Skål!". En España decimos "Salud", aunque el brindis no es tan habitual como en Suecia, donde no se puede beber juntos sin brindar.

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