GASTRONOMÍA

La palabra gastronomía (preparación de exquisita comida) viene del griego γαστρονομία (gastronomia) formada con:

La palabra γαστήρ, γαστρός (gaster, gastrós = panza, vientre, estómago, abdomen) que genera el elemento compositivo gastro-, como en: gastrocnemio, gastroduodenostomía y gastroparesia. Se asocia con una raíz indoeurope a *gras (devorar, tragar).
La palabra νόμος (nomos = ley, regla), como en: agrónomo, autónomo, Deuteronomio y ecónomo. Se vincula con una raíz *nem- (contar, asignar, tomar o distribuir).
El sufijo - ια (-ía = cualidad), como en apatía, biometría, caligrafía y geología.

Otras palabras compuestas con el elemento gastro- incluyen:

Gastrocolitis - inflamación del estómago y el colon (kolon = "colon", -itis = "inflamación").
Gastroectomía - escisión de todo o mayor parte del estómago (ektomia = "extirpación").
Gastroenteritis - inflamación del estómago y el intestino (enteron = "intestino", -itis = "inflamación").
Gastroenterología - estudio del estómago y el intestino (enteron = "intestino", -logía = "estudio").
Gastroenteropatía - padecimiento del estómago y el intestino (enteron = "intestino", -patía = "inflamación").
Gastroenterotomía - corte en el estómago y el intestino (enteron = "intestino", -tomía = "corte, operación quirúrgica").
Gastrografía - ciencia que describe al sistema digestivo por medio de dibujos o grabados (graphein = "grabar, escribir", -ia = "cualidad").
Gastrolito - piedrita en el estómago (lithos = "piedra").
Gastroma - tumor en el estómago (-oma = "masa o estructura biológica, tumor").
Gastromalacia - ablandamiento de las paredes del estómago (malakos = "blando", -ia = "cualidad").
Gastromegalia - estómago grande (megas, megale = "grande", -ia = "cualidad").
Gastropatía - enfermedad que afecta al estómago (pathos = "padecer, sufrimiento", -ia = "cualidad").
Gastropexia - fijación quirúrgica del estómago a la pared abdominal (pexia = "fijación").
Gastroptosis - descolgamiento del estómago (piptein = "caer", -sis = "acción").
Gastrorragia - derramamiento de sangre en el estómago (regnynai = "romper, manar", -ia = "cualidad").
Gastroscopia - examen del interior del estómago (skopein = "mirar, observar, examinar", -ia = "cualidad").
Gastrosis - enfermedad del estómago (-osis = "formación, impulso o conversión, sufijo frecuente en nombres de enfermedades").
Gastrosquisis - hendidura en el estómago (askhizein = "rajar, separar", -sis = "acción").
Gastrostomía - apertura en el estómago para introducir alimentos (stoma = "boca", -ia = "acción").
Gastrotomía - corte en el estómago (tome = "corte", -ia = "cualidad").

Encontramos la terminación -nomía en palabras como:

Agronomometría - medición de la producción de un campo cultivado (agros = "campo, terreno silvestre").
Andronomía - conjunto de reglas que rigen a los varones (andros = "hombre").
Astronómico - relativo a las leyes de las estrellas (astron = "estrella", -ico = "relativo a").
Autonomista - partidario de regirse por si mismo (autos = "por si mismo", -ista = "partidario de").
Bionomía - conjunto de reglas que rigen a los seres vivos (bios = "vida").
Dactilonomia - reglas del modo de usar los dedos para contar (daktylos = "de dedos").
Económico - relativo a las finanzas (oikos = "casa", -ikos = "relativo a").
Ergonomía - reglas que tienen que seguir los trabajadores, para no ser lastimados por las herramientas o condiciones del trabajo (ergon = "trabajo").
Fitonomía - conjunto de reglas aplicables al cultivo de plantas (phyton = "vegetal").
Heteronomía - acción que se rige por fuerzas ajenas al individuo (heteros = "otro de dos").
Histonomía - conjunto de reglas que presiden la formación y coordinación de tejidos orgánicos (histos = "tejido orgánico").
Isonómico - relativo a la igualdad de derecho (isos = "igual", -ico = "relativo a").
Metrónomo - aparato para indicar el compás en una pieza musical (metron = "medida").
Osmionomía - conjunto de reglas que rigen a los olores (osme = "olor").
Osmonomía - conjunto de reglas que rigen a los a las partículas contenidas en una disolución, en relación al volumen (osmos = "impulso").
Plutonomía - economía controlada por los ricos (plutos = "riqueza, fortuna, abundancia, tesoro").
Teonomía - ley de Dios (theos = "dios").
Toconomía - conjunto de reglas para tener un buen parto (tokos = "nacimiento de un niño o parto").
Toxiconomía - reglas de consumir o distribuir sustancias venenosas (toxikon = "veneno").

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Última actualización: Jueves, Marzo 30 18:56 PDT 2023

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