Etimología de BLINIS

BLINIS

La palabra "blinis" (tipo de panqueque delgado ruso) viene del ruso блины (blini), plural de блин (blin). Al igual que italiano, el ruso forma plurales añadiendo una -i al final, en vez de una -s como lo hace el español y el inglés. La forma antigua de la palabra блин (blin) era млинъ (mlin') y está asociada con el verbo моло́ть (molot' = moler), мелю́ (meliu = molienda) y мельница (mel'nitsa = molino). Obviamente todas estas palabras se relacionan con la raíz indoeuropea *mel-1 (machacar, moler).

Aquí les dejo una foto de unos mini-blinis con crème fraîche y caviar.

Mini-blinis con <i>crème fraîche</i> y caviar - Celebrando la venta de la casa - Mayo 2018


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