La palabra lípido es usada en química para referirse a una sustancia orgánica que tiene una gran cantidad de ésteres de ácidos grasos y por eso no se disuelve en agua, pero sí se disuelve en alcohol. Esta palabra está compuesta con los siguientes lexemas:
La palabra griega λίπος (lipos- = grasa), de donde tenemos también la palabra lipoma y dislipemia. Se asocia con la raíz *leip- (adherirse, grasa).
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