Etimología de LAGAÑA
Se han propuesto un montón de teorías sobre el origen de la palabra "lagaña":
Después de tantas fantasías absurdas en la explicación de la palabra legaña o lagaña, parece que hay una explicación o hipótesis bastante definitiva de su claro origen latino y su forma, que le debemos a Concepción Fernández López, especialista en la universidad de Santiago de Compostela, que lo publicó en 2009, aunque la RAE parece que aún no se ha hecho eco de esto.
Legaña o lagaña vendría de un neutro plural latino convertido en femenino, como es fenómeno habitual y que sería alligamena (cosas pegajosas o que sirven para pegar o ligar), plural de alligamen, vocablo formado analógicamente a ligamen (ligadura, atadura), con sufijo instrumental -men. La forma alligamena sufrió una habitual aféresis de la a y una síncopa (al)ligamna> legaña/ lagaña. El vocablo se habría desarrollado en un ámbito galaico de donde pasaría al castellano.
Esta voz pues tendría parentesco etimológico con palabras como ligar, ligamento, alear, aliar y obligar, formas todas derivadas del verbo latino ligare, que se asocia a una raíz indoeuropea *leig- (atar).
Existía ya antes de todos modos una hipótesis más asumida, bastante más aceptada que las fantasías expresadas al principio, y que la hacía derivar de latín *laganea, un posible adjetivo derivado de laganum (especie de pastel o crepe frito y de miel, especialmente pegajoso), préstamo del griego λάγανον, que es la hipótesis que recoge para el catalán lleganya el Diccionari català-valencià-balear.
- Gracias: Helena
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