Etimología de RUIBARBO

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RUIBARBO

Los tallos del ruibarbo (italiano: rabarbaro; francés: rhubarbe; inglés: rhubarb; alemán: rhabarber) son comestibles y con ellos se pueden hacer mermeladas, compotas, tartas. La variedad Rheum palmatum se aprovecha en fitoterapia por sus propiedades purgativas y laxativas. La voz existía en latín: rheubarbărum y rhabarbarum en latín medieval, procedentes de una forma griega rabarbaron que Isidoro de Sevilla relacionaba con el griego ριςα (raíz) para sostener que era la raíz de los bárbaros.

- Gracias: Philippe Vicente


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