Etimología de PULQUE
Pulque es una bebida alcohólica producida de la fermentación del maguey. De ahí la palabra pulquería (establecimiento donde se vende pulque), que no hay que confundir con pulpería. La palabra pulque tiene un origen náhuatl. Deriva de polluqi (podrido). Esta palabra fue incorporada al mapuche, pulcu (chicha), traída al cono sur por los españoles.
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