Etimología de CAYENA
La palabra cayena (tipo de ají, Capsicum annuum longum) viene del tupí-guaraní kyinha (ají picante), deformada por asociación con Cayena, capital de Guayana Francesa, una región de Francia, en Sur América, al norte de Brasil. El topónimo Cayena viene del francés Cayenne y este parece ser una de Guyane (Guayana). Parece que el topónimo viene de una expresión taina que significa "lugar de mucha agua".
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