Etimología de ENJUTO
La palabra enjuto etimológicamente quiere decir "chupado", "aquel al que se le ha sacado el jugo". Procede de la deformación del participio latino exsuctus, participio de exsugere (extraer el jugo del interior), prefijado de sugere (chupar). Con la misma raíz tenemos en latín sucus (jugo, savia de las plantas). Palabras de origen latino como succión, jugo, enjugar, suculento o sucio comparten esta raíz.
Su raíz indoeuropea es *seuә- (tomar un líquido) que nos dio en germánico suppa, de donde procede la palabra sopa.
- Gracias: Helena
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