Etimología de AJO

AJO

La palabra "ajo" proviene de alium (ajo) en latín.

- Gracias: Iván Noboa

En México se dice que si alguien está muy involucrado en cualquier asunto "está en el ajo". También, cuando han ingerido alimentos muy condimentados con esta especia, al hablar se exhala un cierto aroma característico y se dice, igualmente, que "está en el ajo" (nadando en ajos).

- Gracias: Maximiliano Mena Pérez

Ajo viene del latín allium, que es una forma tardía de alium. Esta derivación del latín -llium en español -jo es bastante común, como en tripallium -> trabajo. En portugués esta derivación es hacia -lho (allium -> alho; tripallium -> trabalho), mientras que en francés es hacia -ail (allium -> ail; tripallium -> travail). La etimología de alium en incierta, de Vaan especula que alium podría estar emparentado a āla (ala). Kroonen sugiere que quizás sea un préstamo del griego antiguo ἄγλις (áglis, tal vez pasando por la forma *adlī-; cabeza de ajo), que, a su vez, tendría un origen pregriego. También propone que el origen de este ἄγλις es, ultimadamente, acadio, vinculándolo con el acadio 𒄀𒀉𒇻 (gidlu, rama de ajos o cebollas).

Fuentes:
  1. De Vaan, Michiel (2008). Etymological Dictionary of Latin and the other Italic Languages.
  2. Kroonen, Guus (2012). "An Akkadian loanword in Pre-Greek: on the etymology of Greek ἄγλις and γέλγις 'garlic'", The Journal of Indo-European Studies, vol. 40.

- Gracias: pauLiz

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