La palabra absenta se refiere a una bebida propia de los bohemios franceses del siglo XIX. Su uso se remonta hasta Grecia, donde era una medicina.
La absenta como licor adictivo en tiempos pretéritos, fue conocida como fée verte: hada verde, y su ingrediente es el ajenjo, planta curativa conocida desde la antigüedad. Sin embargo la absenta se puede mezclar con hierbas como el anís o el hinojo.
Ajenjo viene del nombre científico Artemisa absinthium. La segunda palabra, de origen griego, significa "sin dulzor". Los atletas ganadores de los antiguos juegos olímpicos ingerian ajenjo amargo. En Francia la frase "ingerir el ajenjo" significa soportar el dolor con estoicismo.
- Gracias: Oscar Cortazar
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