Al igual que muchas palabras que empiezan por al-, la palabra albahaca o albaca viene del árabe (الحبق, al-habaqa), formada de la partícula ال (al = el o la) y palabra حبق (habaqa), nombre que le daban los árabes a las plantas aromáticas usadas en la cocina y medicina1. Según Diego de Urrea (Catedrático de árabe de la Universidad de Alcalá de Henares, en el siglo XVI), habaqah viene de veheca, que significa penetrar al cerebro con suave olor2.
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