Etimología de MARRAQUETA
Marraqueta es un tipo de pan, alargado con una cortadura en el medio. También se llama así a un pan con incisiones que se hornea como una sola pieza que luego es fácil de separar. Al igual que muchas palabras que termina en -eta ( bayoneta, bicicleta, etiqueta y servilleta) es de origen francés. Viene de marquette, pues la cortadura en el medio es una pequeña marca que tiene ese tipo de pan francés.
Aquí les dejo un enlace a la receta en español y otro en inglés.
El pan francés fue creado en Chile por un francés pero es un pan chileno.
Gracias: 180217 desde Santiago, Chile
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