La palabra tamizar esta compuesta de tamiz (colador, cernedor, cedazo) y -izar (convertir en). Se refiere a pasar algo (por lo general harina) por un tamiz. La palabra tamiz viene del francés tamis y éste de latín tamisium. Se refiere a un utensilio redondo, que en el fondo tiene una malla muy fina por donde no pueden pasar polvos que sean muy densos.
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