Etimología de ORGANOLÉPTICO

ORGANOLÉPTICO

Según el DRAE, la palabra organoléptico está formada del griego ὄργανον, órgano, y ληπτικός, receptivo. La palabra ληπτικός (liptikós) viene del verbo λαμβάνω (lamvano) que significa tomar, coger, apoderarse de, llevarse, arrebatar, aprehender con los sentidos, comprender, aprender, etc.

Se dice de las propiedades de los cuerpos que se pueden percibir por los sentidos.

En la lengua griega la palabra ὀργανοληπτικός (organoliptikós) en la ciencia química (relativa con las propiedades como el sabor, el olor, etc.) significa lo que se puede aprehender con los órganos de los sentidos (los ojos, oídos, naríz, etc.).

Encontramos la palabra organoleptique en la obra "Leçons de Chimie appliquée à la teinture" del químico francés Michel Eugéne Chevreul (1786-1889).

- Gracias: PAGOT

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Podemos hacer la radicación de la palabra ὀργανοληπτικός (organoleptikos = relativo a lo que capta el órgano) de esta manera:

• La palabra ὄργανον (organón = órgano) se asocia con una raíz indoeuropea *wreg- que comparte con palabras como orgía, argón y ergonómico.
• La palabra λήπτης (leptes = el que acepta, el que captura), compuesta con:
  • El verbo λαμβάνω (lambano = yo agarro, yo tomo, yo capturo), su futuro es λήψομαι¹ (lepsomai = yo agarraré, yo tomaré, yo capturaré). Se relaciona con la raíz *(s)lag^w- (agarrar, coger), presente en las palabras astrolabio, sílaba, dilema y catalepsia.
  • El sufijo -της (-tes = agente)², como en diabetes, sorites y Éufrates.
• El sufijo -ικός (-ikos = - ico, relativo a), como en ideográfico, abúlico y anacrónico.

Notas:

1. Pongo el futuro para explicar como sacamos ὀργανοληπτικός (organoleptikos) de λαμβάνω (lambano).
2. Menciono el sufijo -της (-tes) para explicar la -t- en ὀργανοληπτικός (organoleptikos).

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