La palabra fuet (tipo de salchicha catalana, seca y delgada) viene del catalán fuet y este del francés fouet (látigo, pequeña haya), diminutivo de fou (haya), pues hacían azotes de varas de este árbol y este embutido metaforiza esa vara. De fouet tenemos también la palabra fuete (látigo). Al igual que haya, la palabra francesa viene del latín fagus, que estaría emparentada con el griego φηγός (phegos) y φάγος (phagos), nombre dado a dicho árbol.
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