Expresiones Francesas: Vol au vent

VOL-AU-VENT o VOLOVÁN

El 'vol-au-vent' especie de pastel de hojaldre con relleno de carne o pescado, es una expresión francesa nacida a inicios del siglo XIX y que debe su nombre a la ligereza de su pasta ya que literalmente 'vol-au-vent' significa 'vuelo al viento'.

- Gracias: Philippe Vicente

En algunos países la grafía española "volován", aceptado por la academia, resulta más clara que las tres palabras francesas. En México se utiliza esta palabra, a veces, como sinónimo de dinero: Cuesta dos mil volovanes = cuesta dos mil pesos.

- Gracias: Maximiliano Mena Pérez