La palabra pergamino viene del griego περγαμηνή (pergamini = de Pérgamo). Pérgamo es una ciudad que está en lo que ahora es Turquía. Ahí, en el siglo II a.C., tenían una gran biblioteca con unos 200.000 volúmenes. Muchos de estos fueron escritos a mano sobre pergamino. Cuentan que el pergamino (hecho de pieles de animales) se utilizó mucho en Pérgamo para la biblioteca, no solo porque era más resistente que el papiro (hecho de plantas), sino porque el gobernador de Alejandría (donde estaba la biblioteca más grande del mundo), prohibió que se exportara papiro a Pérgamo.
En latín el pergamino era conocido como vitella (pequeña ternera) y de ahí la palabra vitela.
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