ITACATE

En México, la palabra itacate es usada para referirse a una colación de tortillas, ají y porotos. Al igual que muchas palabras que terminan en -ate (por ejemplo: aguacate, chocolate, mecate y tomate), la palabra itacate viene del náhuatl (itacatl = mochila). La palabra nahua itactl viene de ititl, que significa vientre.

Itítl significa vientre, tal vez por eso conocemos los mexicanos "itacate" como "comida para llevar". Esta palabra es usada regularmente en las fiestas o reuniones familiares mexicanas, cuando algún pariente se retira de la misma, la tía anfitriona de la reunión le dice "Te pongo un itacate?" o "Aquí está tu itacate", entregándole un paquete de comida que se degustó en la reunión. Así puede seguir su vientre disfrutando en su casa de la misma comida.

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