Etimología de CONDIMENTO

CONDIMENTO

La palabra condimento (lo que sirve para dar sabor a la comida) viene del latín condimentum, compuesto con:

Así que "condimento" se puede entender como el sabor que se da en la casa. Por eso la comida que hace la mamá es única y no se compara a la que hacen en otras casas.

Los romanos identificaron cinco sabores que nombraron:

  1. Acer - agrio, de donde tenemos: acre, agrio y acérrimo.
  2. Amarus - de donde heredamos amargo, amargura y amarillo.
  3. Conditus - sabor adquirido en casa, como en las carnes, quesos, pescados y especialmente el garum. De ahí tenemos las palabras condimentar y condimentación.
  4. Dulcis - que nos dio dulce, edulcorante y dulcificar.
  5. Salatus - que ha recibido sal, como en salsa, insulso y ensalada.

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