Etimología de CLARETE
El vino 'clarete' no es rosado sino tinto, de color claro. El término viene del antiguo francés 'claret' (variante 'claré', hoy 'clairet') que en el siglo XII correspondió primero a un vino mezclado con miel y especias aromáticas. La procedencia es latina: 'claratum' del verbo 'clarare' y por supuesto el adjetivo 'clarus' (claro). También existe una cepa meridional llamada 'clairette', de blancos o rosados, presente en viñedos de California. La 'clairette' en Francia sirve para la elaboración de vinos espumosos.
- Gracias: Philippe Vicente
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