Expresiones: Sardinas en banasta

Como sardinas en banasta

Es decir, muy apretados y apelotonados. Alude al antiguo producto de las sardinas secas, saladas y ahumadas. Cuando antes se podía conservar mal el pescado y este no llegaba muy fresco a los lugares interiores, la gente recurría mucho a consumir el pescado salado o ahumado. La sardina, muy abundante y barata, se salaba para su conservación y era el pescado salado más típico de los pobres. En los mercados las exponían a la venta en grandes banastas, encabalgadas y apretujadas las unas sobre las otras y en capas superpuestas, de manera que cada banasta contenía cientos de sardinas apretujadas.

Más modernamente se sustituyó también por la expresión "como sardinas en lata", pues en las latas de sardinas en aceite, también estas aparecen apelmazadas y sin ningún espacio.

-Gracias: Helena

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