Etimología de LONGANIZA

LONGANIZA

La palabra longaniza viene del latín lucanicia, palabra vulgar que en su forma más clásica era lucanica. La lucanica era un embutido en tripa muy habitual entre los antiguos romanos, una especie de salchicha o salchichón cuyo nombre se debía a que era típica de la región llamada Lucania. La nombra Cicerón en el s. I a.C., así como en el s. I d. C., Marcial y el gastrónomo romano Apicio que escribió un tratado de cocina, y posteriormente diversos autores. El nombre en latín vulgar tardío parece que sufrió la influencia analógica del nombre longano, longanonis (intestino grueso, salchicha en que este se usa como tripa para embutir), variante vulgar empleada por Apicio de longavo, longavonis (intestino grueso, recto), posiblemente derivado del adjetivo longus (largo) o influenciado por este debido a la forma larga, y de ahí la aparición de la n, puesto que la forma generada según las leyes patrimoniales debiera ser "loganiza".

- Gracias: Helena

Avísanos si tienes más datos o si encuentras algún error.


Miembros Autorizados solamente:

 

 


↑↑↑ Grupos Anteriores

↓↓↓ Grupos Siguientes

Los iconos de la parte superior e inferior de la página te llevarán a otras secciones útiles e interesantes. Puedes encontrar la etimología de una palabra usando el motor de búsqueda en la parte superior a mano derecha de la pantalla. Escribe el término que buscas en la casilla que dice “Busca aquí” y luego presiona la tecla "Entrar", "↲" o "⚲" dependiendo de tu teclado. El motor de búsqueda de Google abajo es para buscar contenido dentro de las páginas.